Melhores restaurantes em Florença: onde comer bem e barato

Os melhores restaurantes de Florença (ou Firenze, em italiano), na Toscana, ficam escondidinhos na encantadora cidade.

Se você procura onde comer em Florença (inclusive onde comer barato!), fizemos um guia completo de bares, cafés e restaurantes em Florença, testados e aprovados pela gente, com opções vegetarianas, veganas e sem glúten.

Já conhece o instagram do Onde Comer e Beber? Lá, a gente posta dicas gastronômicas do Brasil e do mundo!

• O que comer em Florença
• Preços de Florença: quanto custa comer e beber
• Onde comer barato em Florença
• Nossos restaurantes, cafés e bares favoritos em Florença
• Restaurantes com vista da Ponte Vecchio e do Duomo
• O Mercado Central de Florença
• Onde tomar café da manhã ou brunch em Florença
• Onde comprar produtos trufados

O que comer em Florença

Você vai comer boas pizzas e massas, além de lanchinhos para compartilhar como crostinis e bruschettas. A comida em Florença, como em toda a Itália, é muito parecida com a nossa, mas há algumas coisas especiais que você não deve deixar de conhecer:

• Os mercados gastronômicos da cidade, com muita variedade de produtos e receitas locais em um só lugar;
• Os vinhos da região, já que a Toscana é conhecida por produzir alguns dos melhores vinhos do mundo. Prove especialmente os famosos Chianti e Brunello di Montalcino, cujos preços são impagáveis fora da Itália – lá, provamos um Brunello, por exemplo, que custava dez vezes mais no Brasil;
• Os produtos trufados, com trufas de verdade. As trufas são cogumelinhos raros que nascem em raízes de plantas específicas, de sabor potente. São caras, especiais e típicas da Toscana, já que é possível encontrá-las o ano todo por lá. Há diversos pratos trufados, produtos em lojinhas e até passeios para “caçar” a iguaria.

Preços de Florença: quanto custa comer em um restaurante?

Em restaurantes tradicionais, o primeiro prato custa a partir de 10 € e drinks, cervejas artesanais e taças de vinho ficam entre 5 € e 7 €.

A alimentação na Itália costuma ser composta de uma entrada, antepasto; um primeiro prato, normalmente uma massa, muitas vezes vegetariana; e um segundo prato, mais caro, composto de carne – este dificilmente sai por menos de 15 € na região.

No geral, o primeiro prato já é bem servido, valendo por uma refeição por si só.

Vale lembrar que os restaurantes na Itália costumam cobrar “coperto”, uma taxa para sentar e usar o serviço do estabelecimento, que é cobrada independentemente de você consumir ou devolver os pães colocados na mesa.

Em Florença, o coperto costuma ficar entre 1 e 2 € por pessoa, mas pode chegar a 5 €. Verifique o preço antes de sentar.

Outra prática comum é que os preços sejam mais baratos pra quem come dentro do salão e muito mais caros para pedidos feitos na varanda. Pergunte antes de sair sentando em mesas externas.

• Veja também: Bares e restaurantes em Veneza – onde comer sem cair em golpes

Onde comer barato em Florença

Um lugar onde você consegue comer um prato ou um lanche e tomar uma taça de vinho por até 10 € ou 11 € pode ser considerado muito barato na cidade.

Isso é possível em alguns dos restaurantes que a gente indica abaixo, como no Buca Niccolini ou no Mercado Central, onde, dependendo da fome, dá até para dividir uma pizza e gastar menos do que isso.

É mais fácil economizar comendo lanches, como no Vecchio Forno, a partir de 1,50 €, ou em pizzarias e padarias de rua, que vendem foccacias e fatias de pizza bem baratinhas.

Alguns lugares muito recomendados pela boa comida a preços baixos, como a Trattoria Marione e a Trattoria Zà Zà, vivem com filas insanas de italianos e turistas, ou seja, é bom chegar realmente muito cedo (ou muito tarde) para ter alguma chance.

Nossos restaurantes, cafés e bares favoritos em Florença:

• O Caffe Concerto Paszkowski, pelo ponto histórico e pelos bons cafés e croissants de chocolate
• O Signorvino, pela vista incrível da Ponte Vecchio. E com gostosas massas, boa carta de vinhos e um tiramisù delicioso
• O Simbiosi, pelos pratos fartos, vinhos orgânicos e mais um tiramisù memorável
• O Mercado Central, pelos bons preços, ótimas pizzas e boa variedade de comidas típicas bacanas em um só lugar
• O Vecchio Forno, pelos lanches rapidinhos bons e baratos
• Os gelatos da tradicional chocolateria Venchi, de mais de 140 anos, a rede mais amada (por nós) na Itália

O Simbiosi é um lugar bem gostoso para comer e tomar vinhos orgânicos (a partir de 18 € a garrafa). Ele é separado em duas “alas”, de pizza e de massa, ambas orgânicas, em casas vizinhas.

Chamam a atenção o ambiente rústico, com salões separados por arcos e uma cozinha aberta ao centro, e o atendimento, super atencioso (e o local tem wifi).

O cardápio é enxuto, mas interessante: das massas, nosso destaque vai para a com ragu de javali, farto e de sabor intenso (15 €). Por 30 €, é servida uma degustação individual de até 4 tipos de massas do menu.

As massas e os vinhos deliciosos do Simbiosi e o ambiente romântico-relax do La Ménagère

Segundos pratos saem entre 15 € e 25 €, como o pato com frutas vermelhas e acelga (24 €).

Das sobremesas, destaque para o delicioso tiramissù, meio desconstruído, que vem à mesa com camadas de uma bolachinha adocicada e crocante, que fica maravilhosa com o recheio cremoso de mascarpone (7 €, bem servido e dá para dividir).

As pizzas individuais têm sabores como gorgonzola e abobrinha, pancetta e linguiça com trufas e custam entre 8 € (caso da clássica Margheritta) e 12 € (preço da de bacon e queijo azul).

No La Ménagère, cujo café da manhã já citamos ali em cima, o forte mesmo é o jantar romântico entre as paredes descascadas de tijolo a vista cheio de plantas e o piano de cauda.

Servem receitas de inspiração oriental, como o salmão ao teriyaki e maçã (32 €) e lanches, como embutidos e queijos no pão na faixa de 20 € e hambúrgueres a 18 € (incluindo o vegano).

Para beber, vinhos na taça (a partir de 10 €), na garrafa (a partir de 25 €) e cerveja artesanal local nas torneiras, em diversos estilos (a partir de 5,50 €, 200ml). É cobrado 4 € de coperto.

Outra opção para comer carne ou um hambúrguer é o Manzo, com cheeseburger clássico, com molho pomodoro, alface e queijo pecorino a 11 €, e opções mais elaboradas a 14 €, como na que leva carpaccio de trufas.

A Bistecca Alla Fiorentina sai por 55 € o quilo, e a casa também serve filés e tartare.

Restaurantes em Florença com vista da Ponte Vecchio e do Duomo

A melhor opção com vista da Ponte Vecchio é o Signorvino, provavelmente uma das refeições mais deliciosas de Florença com a vista mais sensacional a um preço justíssimo, que não sai do padrão cobrado na cidade mesmo em pontos menos privilegiados.

Massas bem servidas, boas opções vegetarianas e o melhor tiramissù (6 €) fazem do Signorvino uma experiência altamente recomendável.

Para comer, saladas (com ou sem alguma carne ou proteína) entre 10 € e 16 €, e massas deliciosas de 10 € a 20 €, com e sem carne – vá na clássica Carbonara ou na Tagliatelle al Barolo, com ragu de coelho.

Também é um bom lugar para petiscar a partir de 5 €) e pratos de degustação com pães, queijos e embutidos a partir de 6 € (mas as tábuas mais elaboradas partem de 28 €).

Os vinhos vêm principalmente da própria Toscana, de Veneto e de Puglia e são servidos em três tamanhos: 100ml na taça (a partir de 4 €), 200ml na taça (a partir de 7 €) e garrafa (a partir de 17 €). As cervejas artesanais da casa, produzidas em Veneto, custam a partir de 5 € (330ml).

O coperto é 2,50 € por pessoa mas, para tomar apenas drinks na varanda com vista para a ponte, sem consumir nenhum prato, é cobrada uma taxa extra.

Uma opção razoavelmente menos concorrida e um pouquinho mais barata é a Osteria del Ponte Vecchio, com comida e estrutura beeeem mais simples.

Pode ser uma boa para quem não pretende comer muito e prefere beliscar um prato simples de queijos e embutidos (entre 12 € e 15 €) e uma tacinha de vinho (a partir de 5 €). Também são servidas massas ao ragu e vegetarianas por entre 10 € e 15 €.

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As vistas da Ponte Vecchio e do Rio Arno na Osteria e no Perditempo, e a vista do Duomo nas mesas externas do Buca Niccolini

Outra sugestão, mais aconchegante para dias de chuva, porém, com vista mais restrita, é o Il Ristoro dei Perditempo, uma portinha bem simpática com um janelão de vidro que dá para o rio.

O preço é similar ao da Osteria, mas o cardápio é um pouco mais variado e atraente, com boas seleções de tábuas de queijos e embutidos (entre 12 € e 17 €), bruschettas bonitonas (6 €), massas de ragú e vegetarianas a 12 €) além de sopas, saladas e sobremesas. Para beber, taças de vinho a partir de 4 €.

Para uma bela vista parcial do Duomo da Catedral Santa Maria dei Fiore, em um lugar mais barato e bem menos lotado que os da Piazza del Duomo, recomendamos o Buca Niccolini, em uma rua lateral.

Além da localização sensacional e da boa comida, ele tem outros atrativos: cardápio vasto, preço bom, boas opções de risoto (coisa que não é tão comum em Florença) e massas e pizzas servidas também sem glúten, ponto importante para os celíacos que visitam a Itália e ficam sem saber onde comer.

Crostinis e bruschetas saem a partir de 6 €, sopas como minestrone e creme de aspargos a 9 € e risotos entre 10 e 12 € (com carne, frutos do mar ou vegetarianos). Das massas, tradicionais como a All’Arrabbiata e a Carbonara custam a partir de 9 € e as mais elaboradas, como o ravioli trufado, ficam em torno de 12 €.

Mercato Centrale: restaurantes de Florença

No andar de baixo, o Mercado Central de San Lorenzo é um mercadão normal, uma feira de produtos locais que fica aberta só até o começo da tarde. Porém, o segundo andar virou um reduto gastronômico de comida típica italiana e da região da Toscana, com opções veganas, vegetarianas e sem glúten.

A administração é da Mercato Centrale, a mesma marca que comanda os mercados de Roma, Turin e Milão e vem tentando modernizar esses ambientes italianos.

O estilo é o mesmo do Mercado da Ribeira, em Lisboa, em que chefs conhecidos montam seus “guichês”, cada um especializado em um tipo de comida.

O restaurante de frutos do mar, por exemplo, traz porçõezinhas como anchovas e tartar (6 €), enquanto a hamburgueria traz hot dogs e burgers a partir de 8 € com pancetta, creme de parmigiano reggiano, queijo pecorino, trufas… – há opção de pão sem glúten.

O La Pasta Fresca é o local mais em conta para massas, com pratos simples e bem servidos por 6 €. No mercado também tem um empório Eataly, bem conhecido de quem frequenta a Zona Sul de São Paulo, para comer e comprar produtos locais.

Para beber, o bar fica bem ao centro com cervejas de várias nacionalidades e algumas especiais italianas, como todos os estilos da Birra Moretti (Lager, Strong Ale, Dunkel Bock, IPA…) a partir de 5 € (200ml).

Onde tomar café da manhã ou brunch em Florença

Como é comum na Itália, além da cobrança do tradicional coperto, os preços do cardápio dos cafés também variam de acordo com o “tipo” de serviço que você quer. Se quiser sentar na varanda ou ser servido na mesa pelos garçons, pagará mais.

E é realmente MUITO mais, já que os preços das bebidas podem aumentar até quatro vezes. Consumir dentro do salão (em alguns lugares, mesmo que sentado) e pedir e retirar o pedido no balcão garantem a tarifa mais baixa nos produtos.

Sendo assim, já dá pra imaginar a bagunça que vira o entorno dos balcões todo santo dia na hora da colazione, ou seja, do café da manhã. Sempre confira antes qual é o valor cobrado em cada situação.

No Caffe Concerto Paszkowski, essa zueira fica ao lado de uma vitrine forrada de sanduíches, biscoitinhos e pãezinhos doces. Ao menos o atendimento é ágil e os cafés e chocolates (com leite, com chantilly, com ginseng…) são muito gostosos.

O lugar já foi uma fábrica de cervejas e, posteriormente, um reduto de encontro de literatos italianos no século 19. Lá, até nossa última atualização, os preços só são mais altos para quem fica na varanda e para quem quer atendimento na mesa – ou seja, se buscar o pedido no balcão e sentar nas mesinhas de dentro do salão, o adicional não é cobrado.

Café da manhã no Caffe Concerto Paszkowski e a vitrine de doces do Rivoire Fabbrica di Cioccolato

Vá no cappuccino (na faixa de 2 € dentro do salão, pedindo e buscando no balcão, na faixa de 6 € na varanda ou no atendimento à mesa) com o croissant de chocolate, macio e bem recheado (3 € no modo econômico, 5 € no mais caro).

Um lugar delicioso para pegar um lanchinho to go de manhã ou à tarde (que infelizmente não serve café para acompanhar) é o Vecchio Forno, com um monte de opções de tortinhas doces e salgadas maravilhosamente recheadas, mini piadinas, pãezinhos, croissants, muffins, dos melhores que comemos em Florença, por a partir de 1,50 €.

Um dos quitutes quentinhos saídos da vitrine sensacional do Vecchio Forno e a pizza baratex do Mercado Central

Na mesma pegada histórica, ao lado do Paszkowski, está o Gilli, que é ainda mais antigo e famosinho, já que data da primeira metade do século 18. Tanto os cafés quanto as receitas de pastelaria custam a partir de 1 € do lado de dentro e a partir de 4 € do lado de fora.

Também é clássico o Rivoire Fabbrica di Cioccolato, de 1872, que serve o chocolate quente com chantilly mais famoso da Piazza della Signoria – 5 € no balcão, quase 10 € (!) na área externa.

Para quem prefere algo mais moderninho, com mais variedade de grãos e formas de preparo, o recomendado é o Chiaroscuro, também no Centro.

As comidinhas matutinas são mais elaboradas e os cafés (que custam a partir de 1,30 €), mais inusitados – tem até combinação com azeite. Eles também oferecem o esquema de “buffet aperitivo” bem conhecido em Milão, que já explicamos por aqui.

Dentre as opções mais hipsters, ganha o Ditta Artigianale, com cafés e chás a partir de 1,50 € , cookies e bolos a partir de 4 €, e tostadas, panquecas e outras opções de brunch a partir de 7 €, tudo muito atraente. Também tem cervejas artesanais.

O La Ménagère, que recomendamos acima entre os restaurantes, também tem cafés diferentes e um menu gostoso para a manhã, com preços bem mais salgados: se conseguir tirar os olhos da vitrine de doces, peça um café (a partir de 2,50 €) ou um chocolate quente (6 €). Para comer, panquecas a 10 €, omeletes a 12 € e menus completos de café da manhã a partir de 28 €.

Onde comprar produtos trufados em Florença

Quem é apaixonado por trufas (como eu!) vai ficar perdidinho nas lojas La Bottega del Tartufo, com zilhões de produtos trufados, como mel, pesto, queijo, molho de azeitonas, azeites, pães, biscoitos…

Apesar de ser, no geral, bastante caro, é tudo realmente muito bom e há opções de comidinhas e molhos a partir de 5 € – e é possível que você encontre boas promoções para quem leva mais de um produto. É uma ideia criativa de presente para amigos foodies (já que um imã de geladeira vai acabar custando quase isso também).

Procurando hotel em Florença e arredores? Veja aqui algumas dicas de onde ficar em Florença. Reservando através do nosso link, você ainda ajuda o Onde Comer e Beber a se manter! 😀

As principais atrações do Florença se concentram no Centro Histórico. Ficar nessa região facilita na hora de fazer tudo a pé, mas os hotéis costumam ser mais caros e esgotam rápido. A região da Praça São Marcos é a mais famosa e, por consequência, caríssima.

Aqui a gente mostra algumas opções sofisticadas e românticas, pra quem quer passar uma noite especial em Florença, e também hotéis com bom custo-benefício em bairros concorridos e em outros, mais tranquilos e baratos.

Algo bem barato e confortável é o Florentia Home, uma opção pra quem quer economizar. O Hotel Fiorita é simples, mas muito bonito e tem localização excelente por um preço bem em conta para a cidade.

O Brunelleschi Hotel é surreal: fica em uma torre bizantina restaurada, com quartos luxuosos e vista da catedral de Florença.

O Hotel Nella tem custo-benefício melhor, está a 3 minutos a pé da Estação de Trem de Santa Maria Novella e do Centro de Congressos Fortezza da Basso.

Já o B&B Le Stanze del Duomo é lindo, fica a 1 minuto a pé da Catedral de Florença (dependendo do quarto, dá até pra ver a torre), tem uma bonita vista dos prédios históricos e oferece apartamentos completos.

O Tornabuoni Place é mais moderninho e fica em uma área bem badalada da cidade.

A região de Santa Croce é mais tranquila, com bares e restaurantes fora do circuito turístico, mas ainda próxima ao Centro Histórico.

A vantagem é ser um pouco mais barata, mas a desvantagem é que a pernada é mais longa até os principais pontos turísticos.

Uma das melhores opções baratinhas é o CoDe Rooms, a 5 minutos a pé da Santa Croce.

O sofisticado Plaza Hotel Lucchesi fica às margem do Rio Arno e oferece quartos com varanda, bar e terraço com piscina, tudo isso com vistas inacreditáveis do rio e das construções históricas ao redor. Perfeito pra uma noite especial.

O Boutique Hotel La Casa di Morfeo tem preço mais em conta, fica na histórica Via Ghibellina e tem quartos projetados com cromoterapia, para favorecer o bem-estar.

Também com bom preço, o Hotel Ungherese Small Luxury é lindo, tem um ótimo café da manhã e aquele clima toscano clássico, cheio de áreas arborizadas ao ar livre.

Para uma vista privilegiada do Rio Arno, escolha o bairro de Lungarno, charmosinho e tranquilo. O Pontevecchio Relais ganha pela localização: bem no centro de Florença, a 40 metros da Ponte Vecchio.

O Hotel degli Orafi foi construído em um antigo convento agostiniano do século XIII, ao lado da Galeria Uffizi e em frente à Ponte Vecchio. O jardim com bar na cobertura tem uma vista linda para a Catedral.

Preços e informações atualizados em 2023. Cardápios e valores podem ser alterados a qualquer momento, sem aviso prévio. Confira antes de ir.